Ece Anuk hakkında
Kişisel Deneyimimden Kanıta Dayalı Uygulamaya Uzanan Yolculuğum
Ben Ece Anuk, Barselona'da yaşayan ve uluslararası olarak çevrimiçi danışmanlık hizmeti sunan bir diyetisyenim. PCOS, insülin direnci ve bağırsak sağlığı alanlarında uzmanım ve biyolojinize, laboratuvar sonuçlarınıza ve yaşam tarzınıza göre bilimsel protokoller kullanıyorum.
Benim Yolculuğum
Beslenme konusuna ilgim, Türkiye'de, ailemin sağlıkla ilgili kişisel deneyimlerinin etkisiyle başladı. Bu erken dönemdeki deneyimlerim, beslenmenin sadece yemekle ilgili olmadığını, pratik ve bilimsel temelli değişiklikler yoluyla yaşam kalitesini iyileştirmekle ilgili olduğunu gösterdi.
Bugün, klinik diyetetik ile fonksiyonel tıp ilkelerini birleştirerek, müşterilerimin vücutlarında neler olup bittiğini anlamalarına ve sürdürülebilir rutinler oluşturmalarına yardımcı oluyorum.
Benden bekleyebileceğiniz şeyler
-
Kanıtlara dayalı, laboratuvar bilgilerine dayalı kararlar
-
Net protokoller (genel yemek planları değil)
-
Kök neden düşüncesi + gerçekçi uygulama
-
Gerektiğinde doktorlarla işbirliği
Eğitim ve Öğretim
-
BSc Diyetetik — Pécs Üniversitesi (2023)
“Klinik beslenme, metabolizma ve kanıta dayalı uygulama konusunda akademik eğitim.”
-
Fonksiyonel Tıp — 10 aylık yoğun program
“Bağırsak sağlığı, hormonlar, laboratuvar yorumlama ve kişiselleştirilmiş takviyeler konusunda ileri düzey protokoller.”
İleri Beslenme Eğitimi ve Uzmanlık Kursları
Bu klinik alanlar, fonksiyonel tıp eğitimimin ve devam eden uygulamalarımın bir parçasıdır.
Mitokondriyal Sağlık ve Beslenme Desteği
“Mitokondriyal fonksiyonu, hücresel enerji üretimini ve metabolik direnci destekleyen beslenme stratejileri.”
Histamin İntoleransı ve Düşük Histaminli Beslenme
“Histamin yükünü azaltmak ve semptomları iyileştirmek için kişiselleştirilmiş protokoller.”
IBD Beslenme (Crohn / Ülseratif Kolit)
“Semptomlara ve toleransa uyarlanmış bağırsak destekleyici yaklaşımlar.”
Böbrek Taşları ve Oksalat Yönetimi
“Mineral dengesi ve oksalat rehberliği ile önleme odaklı beslenme.”
Endometriozis ve Hormon Destekleyici Beslenme
“Antiinflamatuar stratejiler ve semptom odaklı destek.”
Yaşlanma ve Osteoporoz Önleme için Beslenme
“Sağlıklı yaşlanma için kemik destekleyici beslenme stratejileri.”
Hipertrofi ve Performans Beslenmesi
“Güç, vücut kompozisyonu ve antrenman sonrası iyileşme için kanıta dayalı beslenme.”
Kan Testi Yorumlama ve Optimal Aralıklar
“Uygun durumlarda pratik önlemler ve takviyeler içeren laboratuvar incelemesi.”
İnançlarım
Beslenme herkese aynı şekilde uygulanmaz. Vücudunuz, hormonlarınız ve metabolizmanız benzersizdir; beslenme planınız da öyle olmalıdır.
Bilim ve empati el ele gider. Kanıta dayalı protokoller, şefkat ve anlayışla sunulduğunda en iyi sonucu verir.
Belirtilerden ziyade temel nedenler önemlidir. Belirtileri maskelemek yerine, altta yatan dengesizlikleri gidermenize yardımcı oluyorum.
İşbirliği daha iyi sonuçlar doğurur. Güvenli ve bütünleşik bakım için sağlık ekibinizle yakın işbirliği içinde çalışıyorum.
Sürdürülebilir ilerleme, kısa vadeli çözümlerden daha iyidir. Gerçek sağlık dönüşümü zaman alır, ancak kalıcıdır.
